ModernFusion

平素はともながをご愛顧賜り、厚く御礼申し上げます。 ともながの最近のコースでお出ししております、お料理のご紹介です。 山口県産甘鯛炭焼き　岐阜県産枝豆ソース ------------------- 北海道産ムラサキウニ半田そうめん　雲丹の甘味と静岡県産山葵を絡めてお楽しみください。 ------------------- 岩手県産岩牡蛎　80℃で低温調理し提供前に藁でスモークします。発酵野菜ソースでお召し上がりください。 ------------------- 上記のお料理は極みコース（11000円〜）でお召し上がりいただけます。 お料理内容についてご要望がございまいしたら、ご予約時にお伝えください。 現在、1日の組数を限定して営業いたしております。...